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Amêndoas torradas com mel e sriracha, de Refinery29

O mel e o sabor ousado do sriracha são uma combinação campeã com amêndoas assadas. Receita desenvolvida por Refinery29 para o Almond Board of California. Leia o artigo completo aqui.
Almonds

Dificuldade

Fácil

Ingredientes
Porções: 8
  • 1/4 de xícara de mel
  • 3 colheres de sopa de sriracha
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 xícaras de amêndoas
  • Sal marinho em flocos
Preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 150 °C.
  2. Em uma panela pequena, aqueça o mel, o sriracha e o azeite até ficar morno.
  3. Misture com as amêndoas.
  4. Espalhe as amêndoas em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga; polvilhe com sal. Asse de 15 a 20 minutos, mexendo algumas vezes.
  5. Remova as amêndoas assadas e deixe esfriar antes de servir. Pode ser necessário quebrá-las um pouco depois de esfriar.
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